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题名
作者
发表日期
关键词
文献类型
原始文献类型
收录类别
出版者
状态
学院
理工科技学院
1
作者
徐宝军
1
文献类型
期刊论文
1
发表日期
2020
1
语种
英语English
1
收录类别
SCIE
1
资助机构
关键词
Morphology
1
Non-conventional starches
1
Pasting property
1
出处
International Journal of Bi...
1
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Morphological, physico-chemical and functional properties of underutilized starches in China
期刊论文
International Journal of Biological Macromolecules,2020, 卷号: 158, 页码: 648-655
作者:
Deng, Mocang
;
Reddy, Chagam Koteswara
;
Xu, Baojun
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浏览/下载：14/0
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提交时间：2021/04/23
Morphology
Non-conventional starches
Pasting property
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