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Physicochemical and structural properties of starches from non-traditional sources in China 期刊论文
Food Science and Human Wellness,2023, 卷号: 12, 期号: 2, 页码: 416-423
作者:  Jingyi, Yang;  Reddy, Chagam Koteswara;  Fan, Zhili;  Xu, Baojun
收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2023/04/18
Impact of germination time on resveratrol, phenolic acids, and antioxidant capacities of different varieties of peanut (Arachis hypogaea linn.) from China 期刊论文
Antioxidants,2021, 卷号: 10, 期号: 11
作者:  Zhou, Ziying;  Fan, Zhili;  Meenu, Maninder;  Xu, Baojun
收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2022/02/23