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Identification of phenylethyl alcohol and other volatile flavor compounds from yeasts, Pichia farinosa SKM-1, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59 期刊论文
Journal of Microbiology and Biotechnology,2003, 卷号: 13, 期号: 5, 页码: 800-808
作者:  Mo, Eun-Kyoung;  Kang, Hyo-Jin;  Lee, Chang-Tian;  Xu, Baojun;  Kim, Jae-Hoon
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