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题名
作者
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关键词
文献类型
原始文献类型
收录类别
出版者
状态
学院
理工科技学院
2
作者
何文猛
2
孟蕊
1
文献类型
期刊论文
3
发表日期
2023
1
2022
1
2020
1
语种
英语English
3
收录类别
SCIE
3
SSCI
1
资助机构
关键词
Affordance theory
1
Check-All-That-Apply (CATA)
1
Discovery theory
1
Enterprise social media
1
Fashion and apparel
1
Firm performance
1
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出处
Food Quality and Preference
1
Industrial Management and D...
1
Journal of Food Quality
1
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提交时间升序
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WOS被引频次升序
WOS被引频次降序
Comparison of Pivot Profile, CATA, and Pivot-CATA for the sensory profiling of instant black coffee
期刊论文
Food Quality and Preference,2023, 卷号: 108
作者:
Wang, Shiqin
;
Ng, Keng Hong
;
Yee, Kwan Hiu
;
Tang, Yihang
;
Meng, Rui
收藏
  |  
浏览/下载:32/0
  |  
提交时间:2023/07/03
Check-All-That-Apply (CATA)
Instant black coffee
Pivot Profile
Pivot-CATA
Sensory profiling
Physicochemical, Electronic Nose and Tongue, Sensory Evaluation Determination Combined with Chemometrics to Characterize Ficus hirta Vahl. (Moraceae) Beer
期刊论文
Journal of Food Quality,2022, 卷号: 2022
作者:
Chen, Yanyu
;
Wei, Zilai
;
Zhang, Tianyu
;
Ng, Keng Hong
;
Ye, Jun
收藏
  |  
浏览/下载:14/0
  |  
提交时间:2024/06/19
Technological affordance discovery in enterprise social media success
期刊论文
Industrial Management and Data Systems,2020, 卷号: 120, 期号: 10, 页码: 1797-1812
作者:
Ng, Keng Hong
;
Yee, Rachel W.Y.
收藏
  |  
浏览/下载:23/0
  |  
提交时间:2021/10/19
Affordance theory
Discovery theory
Enterprise social media
Fashion and apparel
Firm performance