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作者
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关键词
文献类型
原始文献类型
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出版者
状态
学院
理工科技学院
3
作者
徐宝军
3
文献类型
期刊论文
3
发表日期
2021
1
2019
1
2018
1
语种
英语English
2
收录类别
SCIE
3
资助机构
关键词
Flavonoids
3
Edible flowers
2
Phenolics
2
Anthocyanins
1
Anti-cancer
1
Anti-inflammatory
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出处
Food Chemistry
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International Journal of Fo...
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Journal of Pharmaceutical a...
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WOS被引频次升序
WOS被引频次降序
An update on the health benefits promoted by edible flowers and involved mechanisms
期刊论文
Food Chemistry,2021, 卷号: 340
作者:
Zheng, Jingyun
;
Lu, Baiyi
;
Xu, Baojun
收藏
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浏览/下载:23/0
  |  
提交时间:2021/04/23
Anti-cancer
Anti-inflammatory
Antioxidant
Flavonoids
Phenolics
Phytochemicals
A systematic investigation on free phenolic acids and flavonoids profiles of commonly consumed edible flowers in China
期刊论文
Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis,2019, 卷号: 172, 页码: 268-277
作者:
Zheng, Jingyun
;
Meenu, Maninder
;
Xu, Baojun
收藏
  |  
浏览/下载:15/0
  |  
提交时间:2021/04/23
Anthocyanins
Bioactive compounds
Edible flowers
Flavonoids
Phenolic acids
Total phenolics and antioxidants profiles of commonly consumed edible flowers in China
期刊论文
International Journal of Food Properties,2018, 卷号: 21, 期号: 1, 页码: 1524-1540
作者:
Zheng, Jingyun
;
Yu, Xiaoming
;
Maninder, Meenu
;
Xu, Baojun
Adobe PDF(2439Kb)
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浏览/下载:42/28
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提交时间:2021/04/23
Antioxidants
Edible flowers
Flavonoids
Phenolics