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Betalains protect various body organs through antioxidant and anti-inflammatory pathways 期刊论文
Food Science and Human Wellness,2024, 卷号: 13, 期号: 3, 页码: 1109-1117
作者:  Nirmal, Nilesh Prakash;  Medhe, Seema;  Dahal, Merina;  Koirala, Pankaj;  Nirmal, Siriwan
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A critical review on the stability of natural food pigments and stabilization techniques 期刊论文
Food Research International,2024, 卷号: 179
作者:  Wijesekara, Tharuka;  Xu, Baojun
收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2024/03/12