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From rice bag to table: Fate of phenolic chemical compositions and antioxidant activities in waxy and non-waxy black rice during home cooking 期刊论文
Food Chemistry,2016, 卷号: 191, 页码: 81-90
作者:  Tang, Yayuan;  Cai, Weixi;  Xu, Baojun
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2021/04/23