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出版者
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学院
理工科技学院
1
作者
徐宝军
1
文献类型
评论文章
1
发表日期
2024
1
语种
英语English
1
收录类别
SCIE
1
资助机构
关键词
Cereal-based fermented beve...
1
Cereal-based fermented foods
1
Gut microbiota
1
出处
Process Biochemistry
1
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New insights into recent development, health benefits, emerging technologies, and future trends of cereal-based fermented products
评论文章
2024
作者:
Cai, Xifan
;
Wijesekara, Tharuka
;
Xu, Baojun
收藏
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浏览/下载：16/0
|
提交时间：2024/12/16
Cereal-based fermented beverages
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