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题名
作者
发表日期
关键词
文献类型
原始文献类型
收录类别
出版者
状态
学院
理工科技学院
1
作者
徐宝军
1
文献类型
期刊论文
1
发表日期
2019
1
语种
英语English
1
收录类别
SCIE
1
资助机构
关键词
Chestnut starch
1
Morphology
1
Physicochemical properties
1
出处
International Journal of Bi...
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Morphological and physicochemical characterization of starches isolated from chestnuts cultivated in different regions of China
期刊论文
International Journal of Biological Macromolecules,2019, 卷号: 130, 页码: 357-368
作者:
Guo, Jiayue
;
Kong, Lingyan
;
Du, Bin
;
Xu, Baojun
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浏览/下载：17/0
|
提交时间：2021/04/23
Chestnut starch
Morphology
Physicochemical properties
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