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| Chemical compositions and health promoting effects of edible mushrooms from genus Russula 评论文章
2025
作者: Hu, Xinwen; Xu, Baojun
  收藏 | 浏览/下载：18/0 | 提交时间：2025/03/10
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| New insights into chemical compositions and health-promoting effects of black beans (Phaseolus vulgaris L.) 期刊论文
Food Frontiers,2023, 卷号: 4, 期号: 3, 页码: 1019-1038
作者: Meenu, Maninder; Chen, Pengyu; Mradula, Mradula; Chang, Sam K.C.; Xu, Baojun
收藏 | 浏览/下载：19/0 | 提交时间：2023/11/21
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| Insights into the Chemical Compositions and Health Promoting Effects of Wild Edible Mushroom Chroogomphus rutilus 评论文章
2023
作者: Han, Bincheng; Luo, Jinhai; Xu, Baojun
收藏 | 浏览/下载：18/0 | 提交时间：2023/11/21
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| Chemical profiles and health-promoting effects of porcini mushroom (Boletus edulis): A narrative review 评论文章
2022
作者: Tan, Yongqi; Zeng, Niankai; Xu, Baojun
收藏 | 浏览/下载：23/0 | 提交时间：2022/09/05
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| A critical review on phytochemical profile and health promoting effects of mung bean (Vigna radiata) 评论文章
2018
作者: Ganesan, Kumar; Xu, Baojun
收藏 | 浏览/下载：12/0 | 提交时间：2021/04/23
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| Polyphenol-rich lentils and their health promoting effects 评论文章
2017
作者: Ganesan, Kumar; Xu, Baojun
 Adobe PDF(9621Kb) | 收藏 | 浏览/下载：49/23 | 提交时间：2021/04/23
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| Polyphenol-rich dry common beans (Phaseolus vulgaris L.) and their health benefits 评论文章
2017
作者: Ganesan, Kumar; Xu, Baojun
Adobe PDF(672Kb) | 收藏 | 浏览/下载：45/18 | 提交时间：2021/04/23
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