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题名
作者
发表日期
关键词
文献类型
原始文献类型
收录类别
出版者
状态
学院
理工科技学院
1
作者
徐宝军
1
文献类型
社论
1
发表日期
2022
1
语种
英语English
1
收录类别
SCIE
1
资助机构
关键词
出处
Food Research International
1
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WOS被引频次升序
WOS被引频次降序
Polysaccharides: Structure, functionality, emulsion, colloid, and application
社论
2022
作者:
Zhao, Chao
;
Shao, Ping
;
Xu, Baojun
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浏览/下载：13/0
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提交时间：2022/02/23
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