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个人在本单位外知识产出
19
作者
徐宝军
344
何文猛
3
罗悦
3
贺平
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文献类型
期刊论文
183
评论文章
124
著作章节
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会议论文
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发表日期
2025
18
2024
42
2023
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2022
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2021
25
2020
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语种
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330
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收录类别
SCIE
290
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关键词
Antioxidants
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Phenolics
16
HPLC
12
Antioxidant
10
Oxidative stress
10
Gut microbiota
9
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出处
Food Chemistry
24
International Journal of M...
18
International Journal of B...
13
Journal of Agricultural an...
13
Critical Reviews in Food S...
11
Food Research International
10
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资助项目
利用益生元食用菌beta-葡聚糖微胶囊化包埋新型抗肥胖...
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(本次检索基于用户作品认领结果)
浏览/检索结果:共344条,第1-10条
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作者
徐宝军
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Role of oxeiptosis in disease mechanisms and therapeutic opportunities
评论文章
2025
作者:
Bhuvaneshwari, K.
;
Harithpriya, Kannan
;
Ganesan, Kumar
;
Xu, Baojun
;
Ramkumar, Kunka Mohanram
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2025/07/22
AIFM1
Cell death
KEAP1
Oxeiptosis
PGAM5
ROS
Critical review on orally administered nutricosmetics: Food-based solutions conferring skin health from the inside out
评论文章
2025
作者:
Ren, Yongxin
;
Liu, Dongcheng
;
Xu, Baojun
收藏
  |  
浏览/下载:81/0
  |  
提交时间:2025/05/06
Acne
Beauty from inside-out
Bioactive components
Melanin
Nutricosmetic
Skin ageing
Skin health
Structural characteristics of oligosaccharides obtained from Undaria pinnatifida polysaccharides and their alleviation of colitis by modulating macrophage polarization and gut microbiota
期刊论文
Journal of Functional Foods,2025, 卷号: 128
作者:
Yu, Biao
;
Xu, Baojun
;
Tan, Karsoon
;
Zhong, Saiyi
;
Cheong, Kit Leong
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  |  
浏览/下载:79/0
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提交时间:2025/05/06
Macrophage polarization, gut microbiota, short-chain fatty acids
Ulcerative colitis
Undaria pinnatifida
Elucidating the anti-obesity phytochemicals in Chenpi and their molecular mechanisms
期刊论文
Food Science and Human Wellness,2025, 卷号: 14, 期号: 4
作者:
Luo, Jinhai
;
Yan, Weiqi
;
Chen, Zhi
;
Xu, Baojun
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提交时间:2025/05/06
Chenpi
Molecular mechanism
Network pharmacology
Obesity
Phytochemicals
Signaling pathway
A critical review on effects of artificial sweeteners on gut microbiota and gastrointestinal health
评论文章
2025
作者:
Sun, Yizhe
;
Xu, Baojun
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2025/05/06
acesulfame potassium
artificial sweeteners
aspartame
gut microbiota
health effects
saccharin
sucralose
A Comprehensive Review of the Chemical Constituents and Functional Properties of Adzuki Beans (Vigna angulariz)
评论文章
2025
作者:
Guo, Qingfeng
;
Luo, Jinhai
;
Zhang, Xia
;
Zhi, Jiale
;
Yin, Zhenhua
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2025/05/06
active substances
Adzuki bean
chronic disease prevention
functional foods
metabolic regulation
Special Issue “Molecular Mechanisms of Bioactive Nutrients Promoting Health Through Gut Microbiota 2.0”
其他
International Journal of Molecular Sciences, 2025, 卷号: 26, 期号: 3
作者:
Bordiga,Matteo
;
Xu,Baojun
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2025/03/10
Recent advances in 3D food printing: Therapeutic implications, opportunities, potential applications, and challenges in the food industry
评论文章
2025
作者:
Arshad, Rizwan
;
Saqib, Aroosha
;
Sharif, Hafiz Rizwan
;
Liaqat, Atiqa
;
Xu, Baojun
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2025/03/10
3D food printing
4D food printing
Additive manufacturing
Material extrusion
Personalized nutrition
Texture modified foods
New insights into anti-depression effects of bioactive phytochemicals
评论文章
2025
作者:
Zhao, Ruohan
;
Wang, Jingwen
;
Chung, Sookja Kim
;
Xu, Baojun
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2025/03/10
Depression
HPA axis
neuroinflammation
neuroplasticity
neurotransmitter
phytochemicals
Latest research progress on anti-microbial effects, mechanisms of action, and product developments of dietary flavonoids: A systematic literature review
评论文章
2025
作者:
Luo, Jincan
;
Luo, Jinhai
;
Sheng, Zhili
;
Fang, Zhonghao
;
Fu, Yu
收藏
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2025/03/10
Antimicrobial effects
Antimicrobial resistance
ATP
Biofilm formation
Clinical trial
Flavonoid
Membrane disruption